स्विगी की रिपोर्ट: 2024 में बिरयानी रही सबसे ज्यादा ऑर्डर की जाने वाली डिश

ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म स्विगी ने अपनी ताजातरीन रिपोर्ट जारी की है, जिसमें 2024 के ऑर्डर पैटर्न का विश्लेषण किया गया है। इस रिपोर्ट के अनुसार, भारत में बिरयानी इस साल भी सबसे ज्यादा ऑर्डर की गई डिश रही। खास बात यह है कि पिछले 9 सालों से बिरयानी भारत में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली डिश बनी हुई है। 2024 में हर सेकेंड में दो बिरयानी ऑर्डर की गई, जबकि हर मिनट में 158 बिरयानी ऑर्डर की गईं।

स्विगी के आंकड़ों के अनुसार, बिरयानी को कुल 8.3 करोड़ बार ऑर्डर किया गया, जो कि प्लेटफॉर्म पर सबसे ज्यादा ऑर्डर की जाने वाली डिश बन गई। वहीं, मसाला डोसा 2.3 करोड़ ऑर्डर के साथ दूसरे स्थान पर रहा, और बेंगलूरू में इस साल भी मसाला डोसा के ऑर्डर में इजाफा देखने को मिला। इस साल बेंगलूरू के लोगों ने 25 लाख से ज्यादा डोसा ऑर्डर किए।

स्विगी की ‘फूड ट्रेंड रिपोर्ट’ में यह भी सामने आया कि देर रात 12 से 2 बजे के बीच चिकन बर्गर को सबसे ज्यादा ऑर्डर किया गया। चिकन बर्गर ने 18.4 लाख ऑर्डर्स के साथ यह रिकॉर्ड बनाया। वहीं, दिल्ली, चंडीगढ़ और कोलकाता में छोले, आलू पराठा और कचौरी जैसी पारंपरिक डिशें भी सबसे ज्यादा ऑर्डर की गईं। ट्रेनों में बिरयानी के ऑर्डर में भी भारी वृद्धि देखी गई।

मिठाईयों में रसमलाई और सीताफल आइसक्रीम को पसंद किया गया। स्विगी की त्वरित डिलीवरी सेवा ‘बोल्ट’ ने भी सुर्खियां बटोरीं। बीकानेर में एक ग्राहक को महज 3 मिनट में आइसक्रीम के तीन फ्लेवर मिले, जो प्लेटफॉर्म की तेजी को प्रदर्शित करता है।

स्विगी की डिलीवरी पार्टनर्स ने कुल 1.96 अरब किलोमीटर की यात्रा की, जो कश्मीर से कन्याकुमारी तक 5.33 लाख बार जाने के बराबर है। मुंबई के कपिल कुमार पांडे ने सबसे ज्यादा, यानी 10,703 डिलीवरी की, जबकि महिला पार्टनर्स में कोयंबटूर की कलीश्वरी एम ने 6,658 डिलीवरी करके टॉप पोजीशन हासिल की।

स्विगी पर इस साल सबसे बड़े ऑर्डर में बेंगलूरू के एक ग्राहक ने पास्ता पर 49,900 रुपए खर्च किए और 55 अल्फ्रेडो, 40 मैक एंड चीज़ और 30 स्पेगेटी प्लेट्स ऑर्डर किए।

इसके अलावा, स्विगी पर डिनर के लिए 21.5 करोड़ ऑर्डर किए गए, जो लंच से 29% ज्यादा थे। चिकन रोल को 24.8 लाख बार ऑर्डर किया गया, जबकि चिकन मोमोज और पोटैटो फ्राइज क्रमशः दूसरे और तीसरे स्थान पर रहे।

इस रिपोर्ट से स्पष्ट है कि स्विगी भारतीय भोजन की विविधता और उपभोक्ताओं की बदलती प्राथमिकताओं को समझने में सक्षम है, और आगामी वर्षों में भी यह प्लेटफॉर्म अपनी सेवाओं को और भी बेहतर बनाने की दिशा में काम करता रहेगा।