शादियों का सीजन : पर चर्चा वीगन शादी की , क्या और कैसे होती है वीगन शादी ?

शादियों के सीजन के बीच , मध्य प्रदेश के इंदौर में आज हो रही वीगन शादी की चर्चा

वीगन शादी में घोड़ी नहीं चढ़ता दूल्हा , दावत में नहीं होता दूध-दही और पनीर

12 नवंबर से देश में देवउठनी एकादशी से शादियों का सीजन शुरू हो चुका है । और माना जा रहा है कि अगले 45 से 50 दिन में देश में लगभग 50000 शादियां संपन्न होगी । पर इन 50 हजार शादियों के बीच में मध्य प्रदेश में होने जा रही वीगन शादी की चर्चा पूरे देश में हो रही है । ज्यादातर लोग जानना चाहते हैं कि आखिरकार वीगन शादी है क्या ? इसका कॉन्सेप्ट क्या है ? और कैसे होती है वींगन शादी ?

कैसे होती है वीगन शादी ?

इंदौर में आज एक अनोखी शादी हो रही है। जिसे वीगन शादी कहा जा रहा है । गिरीश शाह की छोटी बेटी क्षमा की शादी को पूरी तरह वीगन तरीके से आयोजित किया जा रहा है। इस शादी में न घोड़ी पर दूल्हा चढ़ रहा है और न ही ढोल-नगाड़े बज रहे हैं। मेहमानों को सिर्फ वीगन डिश परोसी जा रही हैं, जिसमें दूध, दही, पनीर जैसे किसी भी डेयरी प्रोडक्ट का इस्तेमाल नहीं हो रहा।

वीगन डाइट क्या है?

वीगन डाइट में जानवरों से मिलने वाले किसी भी उत्पाद का उपयोग नहीं होता। इसमें दूध, अंडे, मांस और यहां तक कि शहद का भी इस्तेमाल नहीं किया जाता। वीगन डाइट पूरी तरह से फलों, सब्जियों, अनाज और पौधों से बनने वाले खाद्य पदार्थों पर आधारित होती है।

क्या वीगन शादी में संस्कार में भी होता है बदलाव

लोग यह भी जानना चाहते हैं कि इस तरह की हो रही शादी में क्या किसी प्रकार के संस्कारों में भी बदलाव होता है । तो आपको बता दे की शादी में सिर्फ जानवर और जानवर से बनी हुई चीजों से परहेज किया जाता है बाकी शादी से संबंधित सभी संस्कार इस तरीके से होते हैं जैसे सामान्य घर में होते हैं ।

कैसे हो रही है यह शादी?

शाह परिवार शादी में पर्यावरण और पशु कल्याण को प्राथमिकता दे रहा है। दूल्हा कार में बारात लेकर आ रहा है। शादी का निमंत्रण कार्ड छपवाने की बजाय डिजिटल इनविटेशन भेजा गया है। साथ ही, मेहमानों से लेदर या सिल्क के कपड़े पहनकर न आने की अपील की गई है।

मेन्यू में क्या है खास?

शादी में वीगन कढ़ी, परवल की मिठाई, टोफू की सब्जी और काजू कतली जैसी डिश परोसी जा रही हैं। चाय, दूध और दही के लिए भी बादाम, मूंगफली और सोया मिल्क का इस्तेमाल हो रहा है। शादी का खाना इंदौर के एक विशेष केटरिंग टीम द्वारा तैयार किया जा रहा है, जो इससे पहले भी वीगन शादी का अनुभव रखती है।

परिवार का वीगन सफर

गिरीश शाह, जो खुद एक एनिमल एक्टिविस्ट हैं, बताते हैं कि उन्होंने डेयरी उद्योग में हो रही पशु क्रूरता को समझने के बाद वीगन बनने का फैसला किया। उनके साथ उनकी पत्नी और बेटियां भी इस सफर में शामिल हो गईं। वे अब लोगों को वीगन लाइफस्टाइल अपनाने के लिए प्रेरित कर रहे हैं।

अपनी शादी को लेकर क्या कहना है दुल्हन का

इस शादी की दुल्हन क्षमा शाह का कहना है कि उन्हें खुशी है कि उनकी शादी पर्यावरण और पशु कल्याण के प्रति जागरूकता फैलाने का माध्यम बन रही है। वे मानती हैं कि स्वाद के लिए किसी भी जानवर के साथ क्रूरता करना गलत है।

पर्यावरण संरक्षण का संदेश

शादी के रिटर्न गिफ्ट के रूप में जूट के थैले दिए जाएंगे , जिन पर ‘Go Vegan’ का संदेश लिखा होगा । शाह परिवार चाहता है कि यह शादी लोगों को वीगन बनने और पर्यावरण को बचाने के लिए प्रेरित करे।

इस शादी में शाह परिवार का हर कदम वीगन जीवनशैली और पशु अधिकारों के प्रति उनके समर्पण को दर्शाता है।