नवरात्री व्रत में खाने को लेकर रहती है कन्फ़्यूजन, जानिए क्या खाए और किनसे बनाएं दुरी

भारत के अंदर 9 अप्रैल 2024 यानी आज से चैत्र नवरात्रि की शुरुआत हो गई है। नवरात्रों में मां शक्ति की आराधना की जाती है और भक्त अपनी सारी मनोकामनाएं उन दिनों पूरी कर लेते हैं। नवरात्रों के दिनों में ऐसा लगता है कि सारा हिंदुस्तान भक्ति में लीन हो चुका है।

नवरात्रि यानी नौ रातों का समय। इन 9 दिनों में कई लोग उपवास भी रखते हैं, बिना प्याज लहसुन का खाना खाया जाता है। ऐसे में मन के अंदर एक सवाल आता है कि नवरात्रि में क्या खाना चाहिए? आज हम नवरात्रि के समय में क्या खाना चाहिए इस बात की जानकारी देंगे।

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जानिए किस तरह का भोजन नवरात्रि के दिनों में किया जाता है

नवरात्रि के समय में कई लोग उपवास रखते हैं और कई लोग उपवास नहीं भी रखते पर सभी लोग अपने खाने में प्याज और लहसुन का प्रयोग नहीं करते। इन नौ दिनों में जिस बात की सख्त मनाई है वह है बिना प्याज और लहसुन का खाना बनाना और खाना। किसी भी तरीके का लहसुन और प्याज खाने के अंदर प्रयोग नहीं किया जाता, चाहे व्यक्ति ने उपवास रखा हो या ना रखा हो। इन दिनों देवी को प्रसाद भी चढ़ाया जाता है। अगर उपवास की बात की जाए तो 9 दिनों का व्रत रखा जाता है। कुछ लोग व्रत को जोड़े में भी रखते हैं, जैसे पहले के दो व्रत आखिरी के दो व्रत। अगर बिना उपवास की बात की जाए तो व्यक्ति किसी भी तरीके का भोजन कर सकता है पर वह भोजन शाकाहारी और बिना प्याज और लहसुन का होना चाहिए।

उपवास के दौरान क्या खाएं

नवरात्रि के समय दूध या दूध से बनी हुई चीज खाई जा सकती है। एक व्यक्ति अपने व्रत में चाय भी पी सकता है। बनाना शेक या मैंगो शेक भी एक व्यक्ति पी सकता है। व्रत के खाने में सेंधा नमक का इस्तेमाल किया जाता है। सब्जी चाहे कोई भी हो पर उसमें सेंधा नमक का प्रयोग होगा। पनीर का भी इस्तेमाल एक इंसान अपने व्रत में कर सकता है।

व्रत के दौरान व्यक्ति को फल भी खाने चाहिए ताकि शरीर में किसी भी तरीके की कोई कमजोरी ना हो। अगर कुछ चटपटा खाने का मन करे तो व्रत के चिप्स को भी खाया जा सकता है या व्रत के लड्डू। समा के चावल, रोटी या पूरी बनाने के लिए कुट्टू के आटे का प्रयोग किया जाता है। नवरात्रि का पूजन बनाते वक्त हल्दी, लाल मिर्च, गरम मसाला या तेल का प्रयोग नहीं किया जाता। व्रत का खाना घी में बनाया जाता है और उसमें सिर्फ सेंधा नमक और हरी मिर्च का प्रयोग होता है। आलू और कुट्टू के आटे को मिलाकर टिक्की भी बनाई जा सकती है परंतु उसमें भी खास ध्यान रखें की सिर्फ सेंधा नमक का इस्तेमाल होगा। इन सब चीजों के अलावा शराब का सेवन भी नवरात्रों के दिन नहीं किया जाता। खाना ही नहीं बल्कि पीने पर भी एक व्यक्ति को इन दोनों कंट्रोल करना पड़ता है।